포도 효능 칼로리 포도즙 영양성분

포도 효능 칼로리 포도즙 영양성분

포도의 원산지는 아시아 서부로 포도 품종에는 캠벨 얼리, 머스캣 베일리, 블랙 함부르크 등 다양한 품종들이 있습니다. 영양성분이 풍부한 포도는 과일의 여왕이라고 불리며, 향긋한 향과 단맛이 특징입니다. 이러한 포도는 여름 대표 과일로 수분과 당분이 많이 들어 있어 여름철 지친 몸에 먹으면 좋은 과일입니다. 또한 단맛이 강한 포도는 생과로 먹어도 좋지만 포도즙, 잼, 건포도 등으로 먹어도 맛이 좋습니다. 포도에는 비타민, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 피부미용, 혈관 건강, 눈 건강 등에 효능이 있습니다. 이렇게 건강에도 좋고 다양한 효능이 있는 포도에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

포도 영양성분

포도의 칼로리는 100g당 60kcal입니다. 포도 영양성분은 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 비타민, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등이 있습니다.

 

 

포도 효능

눈 건강

포도에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 안구질환 예방에 효과적입니다. 또한 로돕신 성분은 재합성을 촉진해 눈의 노화를 예방해 줍니다.

 

 

혈관 건강

포도는 항산화 성분인 플라보노이드가 다량 함유되어 있습니다. 플라보노이드 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화와 심근경색 등 혈관 질환을 예방해 줍니다.

 

 

피로회복

포도에는 비타민, 유기산, 아미노산, 포도당, 과당 등 피로 회복에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 포도당과 과당은 체내 흡수가 빠르기 때문에 피로를 풀어주는 데 도움이 됩니다.

 

 

피부미용

포도는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 항산화 성분으로 체내의 활성산소를 제거해 주어 피부 노화를 막아주고, 플라보노이드 성분은 면역력을 증진시켜주는 데 도움이 됩니다.

 

 

콜레스테롤 감소

포도 껍질에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 레스베라트롤 성분이 들어 있어 심장병 예방에 효과적입니다.

 

 

뇌 건강

포도씨에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 뇌졸중을 예방해 주고, 포도 껍질에 함유된 레스베라트롤 성분은 기억력을 향상시켜주며, 치매를 예방해 줍니다.

 

그 외 암 예방, 변비 예방, 골다공증 예방이 있습니다.

 

 

포도 부작용

과다 섭취 시 복통, 설사 등이 나타날 수 있습니다. 또한 포도 알레르기가 있는 사람은 포도 섭취에 주의가 필요합니다. 아무리 몸에 좋은 과일이라고 해도 과다 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

포도씨 효능

포도씨는 항산화 성분인 폴리페놀과 불포화지방산인 리놀레산이 함유되어 있습니다. 포도씨는 당뇨, 성인병, 노화 방지, 피부 미용, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 이렇게 건강에 이로운 점이 많은 포도씨는 포도씨유로도 쉽게 섭취가 가능해졌지만 너무 많은 양을 섭취할 경우 좋은 콜레스테롤 수치까지 낮출 수도 있으니 주의가 필요합니다.

 

 

포도즙 효능

포도에는 건강에 좋은 성분들과 다양한 효능이 있습니다. 이러한 포도는 껍질과 포도씨에도 좋은 성분들이 많이 함유되어 있다고 합니다. 포도를 즙으로 섭취하게 되면 껍질과 씨까지 전부 먹을 수 있기 때문에 좀 더 편하게 섭취할 수 있다는 장점이 있으며, 포도는 해독 작용이 뛰어나 꾸준히 섭취해 주면 간 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

구입 방법

포도는 색이 진하고 포도 줄기는 마르지 않은 것이 좋습니다. 또한 알의 크기는 적당하고 주름이 지지 않은 것이 좋으며, 포도 표면에 과분(하얀 가루)이 많이 묻어 있는 포도가 맛있는 좋은 포도입니다.

 

 

세척 및 보관 방법

포도를 세척하는 방법으로는 포도에 밀가루를 묻혀 놓고 잠깐 두었다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 또 다른 방법으로는 식초나 베이킹 소다를 푼 물에 포도를 담가 놓고 난 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주면 잔여 농약 및 불순물을 제거할 수 있습니다. 포도는 오래 보관하기 어려운 과일이지만 조금만 신경을 써준다면 오래 보관이 가능합니다. 상한 포도알과 물기는 제거한 뒤 종이에 싸서 냉장 보관을 하거나 깨끗하게 씻은 포도를 지퍼백에 넣어 냉동 보관을 해주면 됩니다.

 

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이렇게 포도의 영양성분, 효능, 부작용, 포도즙 효능, 구입 방법, 세척 및 보관 방법을 알아봤습니다. 여름이 제철인 포도는 생과로 먹으면 좋지만 생과로 먹기 어려울 땐 포도즙, 잼, 건포도 등으로 섭취해 주면 좋습니다.